Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More
Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1
Закрыть!

Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

Автор: Ольга Дата: 17 августа 2014

Что вы делаете с использованными пластиковыми бутылками? Утилизируете? Можно подойти к этому вопросу творчески. Нет, не закидывать их в контейнер предварительно подпрыгнув на метр или сделав прыжок в два с половиной оборота. Есть способ лучше. Процесс утилизации пойдет гораздо интереснее, если подойти к процессу творчески. Летом мы гораздо чаще покупаем воду и другие питьевые напитки […]

  • Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

    Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

    Автор: Ольга

    Что вы делаете с использованными пластиковыми бутылками? Утилизируете? Можно подойти к этому вопросу творчески. Нет, не закидывать их в контейнер предварительно подпрыгнув на метр или сделав прыжок в два с половиной оборота. Есть способ лучше. Процесс утилизации пойдет гораздо интереснее, если подойти к процессу творчески. Летом мы гораздо чаще покупаем воду и другие питьевые напитки […]

  • 13 необычных способов использования сахара

    13 необычных способов использования сахара

    Автор: Ольга

    Знаете, что такое «белый яд»? Правильно, сахар! Конечно, если употреблять сладкое без всякой меры, то лишний вес – самая мелкая неприятность, которая нас ожидает. Но сегодня не об этом. Давайте поговорим о том, как можно использовать сахар с пользой для здоровья. Обыкновенный белый сахар можно использовать не только при варке варенья и для выпечки. Он […]

advertisement

Шоколадный мусс

Автор: Ольга | 0 коммент. »

«Мусс» в переводе с французского – «пена». Дословно словосочетание «шоколадный мусс» переводится как «шоколадная пена». Это разновидность взбитых десертов, многие из которых готовятся на основе фруктов.

За редким исключением, все шоколадные муссы включают два компонента:

– шоколад, который является основным компонентом десерта,

– яичный белок, который взбивают в пену и добавляют к расплавленному шоколаду, чтобы получить легкую пенистую структуру.

В зависимости от рецепта могут быть добавлены дополнительные ингредиенты, которые изменяют вкус и структуру десерта.

Например:

Шоколадный мусс

Фриттата с картофелем

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Фриттата (итал. – «frittata») – омлет с начинкой. В качестве начинки обычно используют колбасу, овощи, сыр. Фриттату начинают готовить на плите, затем ставят в духовку и запекают до готовности. Очень напоминает нашу запеканку.

Фриттата с картофелем

Ингредиенты:

На 6 порций

Для начинки:

2 столовые ложки оливкового масла

1 средняя желтая луковица

2 столовые ложки сливочного масла

100 г картофеля

Соль грубого помола и свежемолотый черный перец

Фриттата картофелем

Авголемоно

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Смущает название? Не пугайтесь! Это греческое название лимонного куриного супа. Готовится он очень быстро и просто.

Ингредиенты на 8 порций:

2 л куриного бульона

1 стакан длиннозерного белого риса

4 яйца

сок из 3 лимонов

соль и свежемолотый черный перец по вкусу

зелень петрушки для украшения

Приготовление:

Доведите бульон до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до среднего и положите промытый рис. Варите, помешивая, пока рис не станет мягким, (около 20 минут).

В миске взбейте яйца и лимонный сок до

Авголемоно

Хлеб Дед Мороз

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Говорят, что в жизни мужчины бывает три периода — когда он верит в Деда Мороза, когда не верит, и когда он сам Дед Мороз!

Что касается женщины, что с определенного возраста она сама себе Снегурочка.

Новый год с каждым днем становится ближе. Дети ждут чудес и подарков. Что остается мамам? Оправдывать ожидания.

Хлеб Дед Мороз

Ингредиенты:

4-4½ стакана муки

3 ст.л. сахара

2 пакетика сухих дрожжей

1-½ чайные ложки соли

½ стакана молока

¼ стакана воды

Хлеб Дед Мороз

Шоколадный рулет

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Думаете это обычный рулет? А зря! Он готовится без муки. Сомневаетесь? Приготовьте и убедитесь, что это просто божественно!

Шоколадный рулет

Ингредиенты:

На 8 порций

100 г шоколада для выпечки

5 яиц

60 г сахара

150 мл свежих взбитых сливок

100 г сыра Маскарпоне

1 столовая ложка сахарной пудры

2 столовые ложки апельсинового сока

сахарная пудра для украшения.

Приготовление:

Шоколадный рулет

Яичный салат с ветчиной

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Знаете старый анекдот: «Настоящая женщина может сделать из ничего салат, скандал и шляпку»? А этот: «Хорошая жена умеет хорошо закатывать глаза, истерику и банки».

О чем это говорит? О том, что мужчинам нравится игра. Не любят они, когда все ровно. А может о том, что они любят салаты? Не будем гадать, возьмем и приготовим.

Салат обычно ассоциируется с низкокалорийной едой, но это не всегда так. В данном случае точно: в состав салата входят ветчина, майонез и сметана, которые никак не отнести к низкокалорийным продуктам. Поэтому, если вы хотите уменьшить его калорийность, замените майонезом и сметану небольшим количеством яблочного уксуса и оливкового масла.

Яичный салат с ветчиной

Яичный салат ветчиной

Натуральные красители для яиц

Автор: Ольга | 0 коммент. »

В старину пасхальные яйца красили подручными материалами. В основном это были травы, овощи, кора деревьев (например, вишни и дуба).

Сейчас сторонники естественного окрашивания используют для этих целей

— луковую шелуху

— свеклу

— красную капусту

— шпинат

— красный перец

— куркуму

— сафлор

— отвар шиповника

— зеленый чай

— кофе

— ягоды черники

— красное вино.

Натуральные красители для яиц