Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More
Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1
Закрыть!

Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

Автор: Ольга Дата: 17 августа 2014

Что вы делаете с использованными пластиковыми бутылками? Утилизируете? Можно подойти к этому вопросу творчески. Нет, не закидывать их в контейнер предварительно подпрыгнув на метр или сделав прыжок в два с половиной оборота. Есть способ лучше. Процесс утилизации пойдет гораздо интереснее, если подойти к процессу творчески. Летом мы гораздо чаще покупаем воду и другие питьевые напитки […]

  • Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

    Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

    Автор: Ольга

    Что вы делаете с использованными пластиковыми бутылками? Утилизируете? Можно подойти к этому вопросу творчески. Нет, не закидывать их в контейнер предварительно подпрыгнув на метр или сделав прыжок в два с половиной оборота. Есть способ лучше. Процесс утилизации пойдет гораздо интереснее, если подойти к процессу творчески. Летом мы гораздо чаще покупаем воду и другие питьевые напитки […]

  • 13 необычных способов использования сахара

    13 необычных способов использования сахара

    Автор: Ольга

    Знаете, что такое «белый яд»? Правильно, сахар! Конечно, если употреблять сладкое без всякой меры, то лишний вес – самая мелкая неприятность, которая нас ожидает. Но сегодня не об этом. Давайте поговорим о том, как можно использовать сахар с пользой для здоровья. Обыкновенный белый сахар можно использовать не только при варке варенья и для выпечки. Он […]

advertisement

Зимнее рагу

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Анекдот про зиму: «Терпеть не могу зиму: одеваешься как капуста, выглядишь – как пингвин и все равно мерзнешь».

Чтобы не мерзнуть, нужно хорошо питаться. Например, вот такое рагу согреет и обеспечит энергией в холодный день.

Зимнее рагу

Ингредиенты на 4 порции:

1 кг копченого мяса

1 луковица

3 болгарских перца

2 стебля лука-порея (нарезать мелкими кольцами)

5 морковок (очистить, нарезать мелкими кусочками)

1 фенхель (очистить, нарезать

Зимнее рагу

Завтрак от похмелья

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Как говорится в одном анекдоте: «В ночь с 31 декабря на 1 января судьба открывает перед тобой двери в новую жизнь. Но как в это время трудно в них попасть!».

Если праздник удался, то утром состояние … не очень. Поэтому не стоит доедать оставшиеся после праздника салаты. Есть смысл приготовить антипохмельный завтрак.

Завтрак от похмелья

Ингредиенты:

на 2 порции

1 желтый болгарский перец

1 огурец

6 помидоров черри

1 кислое яблоко

4 кусочка соленой рыбы.

Завтрак от похмелья

Запеченные фаршированные томаты

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Помидорные фанаты едят томаты с кетчупом и запивают томатным соком.

Мы не будем бросаться в крайности: обойдемся свежими помидорами, но приготовим их запеченными с вкусной начинкой из куриного фарша, овощей и сыра.

Запеченные фаршированные томаты

Ингредиенты:

На 4 порции

8 помидоров среднего размера (или 4 больших)

1,5 столовых ложки оливковое масло

2 луковицы

1 небольшой пучок зеленого лука

1 небольшой болгарский перец

150 г куриного фарша

Запеченные фаршированные томаты

Необычные блюда из грибов

Автор: Ольга | 0 коммент. »

В переводе с французского «шампиньон» означает гриб. Мы привыкли к белым шампиньонам, которые продаются в супермаркетах. Но существуют еще и лесные шампиньоны, которые в народе называют печерицей, благушкой, волчьим грибом.

Хотя грибной табель о рангах не относит шампиньоны к грибной элите, тем не менее, они очень полезны, вкусны и питательны. Содержание фосфора в них практически такое же, как в рыбе.

Шампиньоны хороши в любом виде: соленые маринованные. Их можно сушить и замораживать. Но, конечно, самые вкусные блюда получаются из свежих грибов.

Давайте приготовим что-нибудь необычное, например, винегрет.

Необычные блюда из грибов

Домашний кетчуп

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Вы любите кетчуп? А вам не приходила в голову идея сделать свой? Она вполне осуществима, если у вас есть помидоры, выращенные на дачном участке. Даже если они не такие красивые, как на прилавке в супермаркете, кетчуп все равно получится гораздо вкуснее магазинного.

У вас есть возможность сделать приправу по вашему вкусу. Хотите с низким содержанием соли, хотите – пряный.

Рецепт кетчупа, который я сегодня хочу вам предложить, натуральный томатный. Если хотите, можете добавить пряности.

Способ приготовления:

Шаг 1:  Выбор помидоров

Вам понадобится 11 килограммов помидоров: такая солидная корзинка. На выходе вы

Домашний кетчуп

Салат из осьминога

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Вы любите поесть? А знаете, как правильно готовить еду? Как мама и бабушка? Ничего подобного! Как говорится, новая жизнь – новые правила. А не какие-нибудь, а китайские. Фэн-шуйные. Вы думали, они касаются только дома? Оказывается, нет.

Так вот, по-нашему, по-китайски, правильное блюдо – то, в котором сочетаются все природные стихии: огонь, вода, воздух, металл, земля. Не пугайтесь, вам не придется добавлять в ваш любимый супчик землю или гвозди. Все продукты питания классифицируются по стихиям в зависимости от своей формы или вкуса.

Например, вот такой салат, вполне сбалансирован по всем видам энергий. Готовьте и не сомневайтесь!

Салат из осьминога

Острое томатное лечо

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Как гласит народная мудрость: «Выходные, отпуск, лето и жизнь проходят очень быстро». Что из этого следует? Следует делать лечо, благо все компоненты уже созрели!

Ингредиенты:

4 кг помидоров

0,5 кг яблок (желательно кислых)

4 острых перца

1 головка чеснока

2 столовые ложки соли

350 г сахара

200 г 9%-ного уксуса

4 зубчика гвоздики.

Помидоры и яблоки вымыть. У яблок удалить серединки, у помидоров – плодоножки. Разрезать на несколько частей, чтобы удобнее было измельчать в кухонном

Острое томатное лечо

Кабачковая икра

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Вы изучали историю государства Российского? А знаете, какая система ценностей была у Ивана Грозного?

  1. Икра заморская, кабачковая.
  2. Икра красная
  3. Икра черная.

Теперь вы знаете, что на Руси ценилось превыше всего, так не будем же время терять. Готовим икру заморскую:

Кабачковая икра

1,5 кг кабачков

500 г моркови

500 г помидоров

500 г репчатого лука

1 зубчик чеснока

200 мл растительного масла

Перец

Кабачковая икра

Салат из помидоров, арбуза и дыни

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Летом хочется чего-то легкого и сочного, благо летняя пора изобилует овощами и фруктами. Этот салат — основа в которую можно по желанию добавить любые ингредиенты: сыр фета, зелень, лук, которые сделают его вкус совсем другим.

Салат из помидоров, арбуза и дыни 

Состав:

Для салата:

1 маленькая медовая дыня

? арбуза

250 г помидоров

1 пучок мяты

Для заправки:

2 лайма (сок и тертая цедра)

10 столовых ложек оливкового масла

1 столовая ложка меда

соль

Салат из помидоров арбуза дыни

Салат Цезарь с курицей

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Для этого салата лучше использовать листья хрустящего салата, например, айсберга. Очень важно хорошенько их высушить после мытья.

Для соуса понадобится:

столовая ложка каперсов

чайная ложка горчицы

филе анчоусов

1 зубчик чеснока

2 столовые ложки лимонного сока

1 столовая ложка уксуса.

Измельчите все ингредиенты в блендере, добавьте майонез и взбейте. Взбивая, добавляйте оливковое масло. Количество зависит от вашего желания. Больше масла – больше жирность соуса.

Добавьте соль и черный молотый перец. Перемешайте.

Салат Цезарь курицей

Зеленый салат

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Листья салата — непременный ингредиент легких закусок. Почитали с древности:

– в  Древнем Египте салат был известен как афродизиак,

– греческий врач Гиппократ рекомендовал зеленый салат в качестве лекарства

– древние персы знали, что салат обеспечивает хороший сон, это подтверждал и римский врач Гален.

Считается, что в Новый Свет он был завезен Христофором Колумбом.

Ингредиенты:

на 4 порции

2 головки салата

2 помидора

2 огурца

400 г куриного филе

соль, перец, оливковое масло, лимонный сок

Зеленый салат

Мусака

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Мусакапопулярное блюдо средиземноморья.  в разных странах для его приготовления используют различные компоненты, но принцип всегда один: ингредиенты выкладываются слоями и сверху заливаются соусом.

Ингредиенты:

1 кг мясного фарша

4-5 баклажанов

3 зубчика чеснока

4 луковицы

полстакана оливкового масла

700 г очищенных помидоров

Соль, перец

Молотый мускатный орех, розмарин, тимьян

панировочные сухари

350 г сыра фета

200 мл йогурта.

Мусака