Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More
Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1
Закрыть!

Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

Автор: Ольга Дата: 17 августа 2014

Что вы делаете с использованными пластиковыми бутылками? Утилизируете? Можно подойти к этому вопросу творчески. Нет, не закидывать их в контейнер предварительно подпрыгнув на метр или сделав прыжок в два с половиной оборота. Есть способ лучше. Процесс утилизации пойдет гораздо интереснее, если подойти к процессу творчески. Летом мы гораздо чаще покупаем воду и другие питьевые напитки […]

  • Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

    Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

    Автор: Ольга

    Что вы делаете с использованными пластиковыми бутылками? Утилизируете? Можно подойти к этому вопросу творчески. Нет, не закидывать их в контейнер предварительно подпрыгнув на метр или сделав прыжок в два с половиной оборота. Есть способ лучше. Процесс утилизации пойдет гораздо интереснее, если подойти к процессу творчески. Летом мы гораздо чаще покупаем воду и другие питьевые напитки […]

  • 13 необычных способов использования сахара

    13 необычных способов использования сахара

    Автор: Ольга

    Знаете, что такое «белый яд»? Правильно, сахар! Конечно, если употреблять сладкое без всякой меры, то лишний вес – самая мелкая неприятность, которая нас ожидает. Но сегодня не об этом. Давайте поговорим о том, как можно использовать сахар с пользой для здоровья. Обыкновенный белый сахар можно использовать не только при варке варенья и для выпечки. Он […]

advertisement

Картофель с кабачками

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Вы любите кабачки? Это прекрасный диетический продукт, который одинаково полезен и для детей, и для взрослых.

Кабачки создают иллюзию быстрого насыщения. Вещества, которые содержатся в этих плодах, стимулируют работу пищеварительного тракта, способствуют обновлению кровяных телец, препятствуют развитию атеросклероза.

Если приготовить их с картофелем, то получится очень сытное и питательное блюдо.

Картофель с кабачками

Ингредиенты:

600 г картофеля

1,5 кг кабачков

Картофель кабачками

Фриттата с картофелем

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Фриттата (итал. – «frittata») – омлет с начинкой. В качестве начинки обычно используют колбасу, овощи, сыр. Фриттату начинают готовить на плите, затем ставят в духовку и запекают до готовности. Очень напоминает нашу запеканку.

Фриттата с картофелем

Ингредиенты:

На 6 порций

Для начинки:

2 столовые ложки оливкового масла

1 средняя желтая луковица

2 столовые ложки сливочного масла

100 г картофеля

Соль грубого помола и свежемолотый черный перец

Фриттата картофелем

Курица по-португальски

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Вы часто запекаете курицу? Тогда давайте попробуем действовать, как в анекдоте:

«Дорогая, почему все фрикадельки в супе разного размера?

–  Ты же просил разнообразить наше питание!»

Размер курицы менять не будем. Давайте попробуем поменять приправы, которые используются в рецепте. Их вкус создаст иллюзию нового блюда.

Курица по-португальски

Ингредиенты:

На 4 порции

1 кг курицы (грудка и бедра, или целая курица)

700 г картофеля

Курица по-португальски

Форель с морковью и диким рисом

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Дикий рис известен также как канадский или индийский рис, водяной или сумасшедший овес. Так называют цицанию водяную – растение, которое произрастает в Северной Америке. О его полезных свойствах коренное население – индейцы знали с древних времен и относились к нему с большим почтением. Считалось, что оно придает силы и делает глаза зоркими.

В настоящее время этот злак пользуется популярностью у звезд Голливуда, которые постоянно заботятся о своей фигуре и являются приверженцами здорового питания.

Форель с морковью и диким рисом

Ингредиенты:

Форель морковью диким рисом

Фрикадельки в сливочном соусе

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Вы бывали в ресторане IKEA? Если «Да», то Вы наверняка пробовали «Шведские фрикадельки». Сегодня мы попробуем приготовить

Фрикадельки в сливочном соусе с грибами

Ингредиенты:

100 г грибов

500 г смешанного мясного фарша (курица и говядина или говядина и свинина, как Вам больше нравится)

1/2 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки муки

100 г бекона

4 зубчика чеснока

50 г оливок без косточек

Фрикадельки сливочном соусе

Фаршированные кабачки в фольге

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Диалог на Привозе:

– Скажите, в мой кулек поместится килограмм ваших помидоров?

– Мой? Конечно!

Чтобы приготовить фаршированные кабачки, нужно разместить всего один помидор. И не в кульке, а в кабачке.

Фаршированные кабачки в фольге

Ингредиенты:

1 кабачок

1 помидор

2 ломтика сыра

Базилик

Оливковое масло

Соль

Фольга.

Фаршированные кабачки фольге

Салат из осьминога

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Вы любите поесть? А знаете, как правильно готовить еду? Как мама и бабушка? Ничего подобного! Как говорится, новая жизнь – новые правила. А не какие-нибудь, а китайские. Фэн-шуйные. Вы думали, они касаются только дома? Оказывается, нет.

Так вот, по-нашему, по-китайски, правильное блюдо – то, в котором сочетаются все природные стихии: огонь, вода, воздух, металл, земля. Не пугайтесь, вам не придется добавлять в ваш любимый супчик землю или гвозди. Все продукты питания классифицируются по стихиям в зависимости от своей формы или вкуса.

Например, вот такой салат, вполне сбалансирован по всем видам энергий. Готовьте и не сомневайтесь!

Салат из осьминога

Как провести выходные?

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Вы ждете выходных? И ваша неделя проходит так: понедеееееельник, втооооооорник, среееееееееда, четвееееееерг, пятницаааа, субботавоскресенье? И в воскресенье вечером, если вы мужчина, вас мучает вопрос: «А выходные вообще были?», а если женщина – «Почему день, когда я мою-стираю-убираю-глажу-готовлю… называется ВЫХОДНЫМ?»

Выходные – это в том числе и вкусная еда. Совместный завтрак вряд ли получится: дети встают рано: им столько всего нужно успеть, взрослые, как правило, предпочитают поваляться подольше. А вот обед всем семейством – это реально. Хорошо приготовить на него, что-нибудь необычное. Например,

Салат из копченой форели с авокадо

Как провести выходные

Паста с авокадо и кинзой

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Вы знаете людей, которые не любят пасту? Не уверена, что среди Ваших знакомых найдется хотя бы один такой человек. Ну, или он просто не умеет ее готовить.

Популярная легенда гласит, что Марко Поло привез макароны в Италию после экспедиции на Дальний Восток в конце 13 века. Однако, на рисунках в этрусской гробнице, относящихся к четвертому веку до нашей эры, изображена группа туземцев делающих макаронные изделия.

Китайцы делали лапшу еще в 3000 г. до н.э., а греческая мифология гласит, что бог Вулкан изобрел прибор, который делал полоски теста (первые спагетти!).

В Новый Свет паста попала благодаря англичанам, которые в свою очередь завезли ее из Италии. Колонисты привезли в Америку

Паста авокадо кинзой

Салат из помидоров, арбуза и дыни

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Летом хочется чего-то легкого и сочного, благо летняя пора изобилует овощами и фруктами. Этот салат — основа в которую можно по желанию добавить любые ингредиенты: сыр фета, зелень, лук, которые сделают его вкус совсем другим.

Салат из помидоров, арбуза и дыни 

Состав:

Для салата:

1 маленькая медовая дыня

? арбуза

250 г помидоров

1 пучок мяты

Для заправки:

2 лайма (сок и тертая цедра)

10 столовых ложек оливкового масла

1 столовая ложка меда

соль

Салат из помидоров арбуза дыни

Зеленый салат

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Листья салата — непременный ингредиент легких закусок. Почитали с древности:

– в  Древнем Египте салат был известен как афродизиак,

– греческий врач Гиппократ рекомендовал зеленый салат в качестве лекарства

– древние персы знали, что салат обеспечивает хороший сон, это подтверждал и римский врач Гален.

Считается, что в Новый Свет он был завезен Христофором Колумбом.

Ингредиенты:

на 4 порции

2 головки салата

2 помидора

2 огурца

400 г куриного филе

соль, перец, оливковое масло, лимонный сок

Зеленый салат

Салат из редиски

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Свежий и полезный салат с запахом весны.

Ингредиенты:

на 4 порции

2 пучка редиски

? лимона

1 чайная ложка горчицы

2 щепотки соли

2 столовые ложки оливковое масло

5 перьев зеленого лука

Приготовление:

  1. Зеленый лук тщательно вымыть, обсушить и мелко нарезать. Редис вымыть, нарезать кружочками. Переложить в салатницу.
  2. Лимон разрезать и выжать сок из одной половинки. В небольшой миске смешать оливковое масло, соль, лимонный сок и горчицу.
  3. Редис залить подготовленным соусом
Салат из редиски