Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More
Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1
Закрыть!

Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

Автор: Ольга Дата: 17 августа 2014

Что вы делаете с использованными пластиковыми бутылками? Утилизируете? Можно подойти к этому вопросу творчески. Нет, не закидывать их в контейнер предварительно подпрыгнув на метр или сделав прыжок в два с половиной оборота. Есть способ лучше. Процесс утилизации пойдет гораздо интереснее, если подойти к процессу творчески. Летом мы гораздо чаще покупаем воду и другие питьевые напитки […]

  • Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

    Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

    Автор: Ольга

    Что вы делаете с использованными пластиковыми бутылками? Утилизируете? Можно подойти к этому вопросу творчески. Нет, не закидывать их в контейнер предварительно подпрыгнув на метр или сделав прыжок в два с половиной оборота. Есть способ лучше. Процесс утилизации пойдет гораздо интереснее, если подойти к процессу творчески. Летом мы гораздо чаще покупаем воду и другие питьевые напитки […]

  • 13 необычных способов использования сахара

    13 необычных способов использования сахара

    Автор: Ольга

    Знаете, что такое «белый яд»? Правильно, сахар! Конечно, если употреблять сладкое без всякой меры, то лишний вес – самая мелкая неприятность, которая нас ожидает. Но сегодня не об этом. Давайте поговорим о том, как можно использовать сахар с пользой для здоровья. Обыкновенный белый сахар можно использовать не только при варке варенья и для выпечки. Он […]

advertisement

Если заболело горло

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Летняя жара может сыграть с нами злую шутку. Чтобы хоть как-то спастись от зноя и утолить жажду, мы покупаем охлажденные напитки, с удовольствием едим мороженое. Добавьте сюда открытые окна дома, на работе и в транспорте. И вот уже першит в горле, а в голосе появляется характерная хрипотца. Не спешите бежать в аптеку. Помочь в этой ситуации могут самые обычные продукты, которые наверняка найдутся на вашей кухне.

Рис

  1. Один стакан риса залить 7 стаканами воды
  2. Добавить 1 столовую ложку мяты. Прокипятить.
  3. Смешать с головкой репчатого лука, натертой на мелкой терке.

Принимать отвар по 1/3 стакана каждые 2 часа.

Если заболело горло

Пост принял!

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Наши предки чтили традиции и имели сильную волю. Несколько раз в год они соблюдали посты, во время которых ограничивали себя в еде и общении. Цель любого поста – духовное развитие, работа над собой, подготовка к вечной жизни.
Чем питались наши предки? Овощи, орехи, похлебки рецептов постных блюд великое множество.

Салат великопостный

2 свеклы

1 морковь

1 яблоко

2 горсти очищенных грецких орехов

1 пучок зелени укропа

щепотка соли

1 столовая ложка растительного масла.

Вареные свеклу и морковь нарезать кубиками. Морковь – соломкой.

Пост принял

Капуста — на столе не пусто! Часть 1

Автор: Ольга | 0 коммент. »

«Капуста — на столе не пусто и съедят — не жалко», — гласит русская пословица. Сестрицы семейства Капуста как будто соревнуются в популярности. Если Белокочанная – «народная любимица», то Цветная – одна из наиболее ценных овощных культур. По содержанию витаминов она значительно превосходит белокочанную капусту, имеет высокие вкусовые качества. Рекомендуется для диетического и детского питания.

Капуста кольраби по содержанию витамина С не уступает лимону. Брюссельская капуста незаменима при приготовлении супов. По питательности это самая ценная капуста:

Капуста на столе не пусто Часть

Что общего между грибами и алычой?

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Что общего между грибами и алычой? То, что из них можно приготовить блюдо, любимое миллионами: «икру»!

Рецепт №15. Икра грибная из вешенок

1 кг вешенок

300 граммов репчатого лука

100 граммов растительного масла

соль по вкусу

Грибы вымыть, мелко нарезать и пожарить на растительном масле. Лук очистить, нашинковать и пассеровать на растительном масле. Жареные грибы пропустить через мясорубку, перемешать с луком, посолить по вкусу. Полученную массу разложить в банки.

Рецепт №16. Икра «Осень»

Что общего между грибами алычой

Оранжевая любимица

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Морковь не только вкусна и полезна. Она – украшение нашего стола. Вкус моркови знаком нам с детства. Морковный сок и тертая морковь — обязательные компоненты питания малышей. Когда мы вырастаем, морковь по-прежнему присутствует на нашем столе в составе различных блюд. А что может быть вкуснее только что сорванной, свежей морковки! Морковь входит в число любимых овощей жителей Северной и Центральной Европы. Её можно назвать и национальным русским овощем. Это связано с её способностью сохранять вкусовые качества в течение долгой зимы. Морковь используют для приготовления супов, салатов (холодных закусок), гарниров, выпечки и напитков.

Оранжевая любимица

Грибное ассорти

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Грибы готовят не только впрок. Из них можно приготовить разнообразные и вкусные блюда для осеннего стола. Настоящее грибное ассорти!

Салат из вешенок с морковью и яйцами.

300 граммов вешенок

200 граммов моркови

3-4 яйца

100 граммов майонеза.

Вешенки промыть, нарезать соломкой и отварить в подсоленной воде. Морковь вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке. Отварить в небольшом количестве воды, добавив в неё немного сахара и масла. Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать мелкими кубиками.

Грибное ассорти

Чего не хватает в школьном супе?

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Казалось бы организация школьного питания – лакомый кусочек для предпринимателей. Большие стабильные заказы – об этом можно только мечтать.

Питание детей находится под пристальным вниманием контролирующих органов всех мастей. Тем не менее, зачастую меню школьных столовых разрабатывают без учета физиологических потребностей  детей в биологически ценных веществах. Не соблюдаются нормы по основным продуктам питания (молоку, сливочному маслу, овощам, фруктам). Занижается вес порций. Калорийность добирается за счет углеводсодержащих продуктов.

Чего не хватает школьном супе

Кабачки под соусом и без

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Кабачки в нынешнюю жару вещь незаменимая. С одной стороны, они содержат много воды, с другой — массу полезных микроэлементов.

Кабачки под белым соусом с сыром

Очистить кабачки от кожицы, натереть на крупной терке,чтобы получилась длинная соломка. Отварить в подсоленной кипящей воде до полу готовности. Кабачки вынуть, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Форму для запекания смазать сливочным  маслом. Переложить кабачки, залить их белым соусом. Добавить тертый сыр, перемешать. Запечь  в

Кабачки под соусом без

Индейка с овощами

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Кто сказал, что индейка – это только рождественское блюдо? Ведь летом тоже случаются разные торжества. Индейка прекрасно украсит любой праздничный стол! Готовим индейку с овощами.

Потребуется

  • Индейка – 1800 г
  • Молодой лук – 6 головок
  • Бекон – 100 г
  • Яблоко (твердое) – 1
  • Чернослив – 4 штуки
  • Сливочное масло – 125 г
  • Темное пиво – 1 бутылка
  • Колбаса или сосиски – 300 г
  • Яйцо – 1 штука
  • Соль, черный молотый перец
  • Морковь (крупная) – 2 штуки
  • Фасоль белая консервированная – 425 г
Индейка овощами

Наше всё: икра «заморская»

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Наступает сезон овощей, а значит, сезон заготовок. Зимой у нас в России национальная еда — овощная икра. Какую только икру не готовят наши хозяюшки! Это и «огонек«, и «гюрза», она же — «хреновина». Сегодня я предлагаю приготовить икру по проверенным рецептам из моей кулинарной книги. Дело это хлопотное, но зато зимой будем с витаминами!

Рецепт №1. Икра баклажанная

Баклажаны — 3 кг,  морковь — 1 кг,  3-4 луковицы, 1,5 кг помидоров. Овощи

Наше всё икра « заморская»