Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More
Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1
Закрыть!

Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

Автор: Ольга Дата: 17 августа 2014

Что вы делаете с использованными пластиковыми бутылками? Утилизируете? Можно подойти к этому вопросу творчески. Нет, не закидывать их в контейнер предварительно подпрыгнув на метр или сделав прыжок в два с половиной оборота. Есть способ лучше. Процесс утилизации пойдет гораздо интереснее, если подойти к процессу творчески. Летом мы гораздо чаще покупаем воду и другие питьевые напитки […]

  • Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

    Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

    Автор: Ольга

    Что вы делаете с использованными пластиковыми бутылками? Утилизируете? Можно подойти к этому вопросу творчески. Нет, не закидывать их в контейнер предварительно подпрыгнув на метр или сделав прыжок в два с половиной оборота. Есть способ лучше. Процесс утилизации пойдет гораздо интереснее, если подойти к процессу творчески. Летом мы гораздо чаще покупаем воду и другие питьевые напитки […]

  • 13 необычных способов использования сахара

    13 необычных способов использования сахара

    Автор: Ольга

    Знаете, что такое «белый яд»? Правильно, сахар! Конечно, если употреблять сладкое без всякой меры, то лишний вес – самая мелкая неприятность, которая нас ожидает. Но сегодня не об этом. Давайте поговорим о том, как можно использовать сахар с пользой для здоровья. Обыкновенный белый сахар можно использовать не только при варке варенья и для выпечки. Он […]

advertisement

Фрикадельки в сливочном соусе

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Вы бывали в ресторане IKEA? Если «Да», то Вы наверняка пробовали «Шведские фрикадельки». Сегодня мы попробуем приготовить

Фрикадельки в сливочном соусе с грибами

Ингредиенты:

100 г грибов

500 г смешанного мясного фарша (курица и говядина или говядина и свинина, как Вам больше нравится)

1/2 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки муки

100 г бекона

4 зубчика чеснока

50 г оливок без косточек

Фрикадельки сливочном соусе

Круассаны

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Вы любите круассаны?

Круассаны – выпечка из маслянистого слоеного теста. Их форма вполне соответствует названию («круасссан» в переводе с французского – «полумесяц»).

Европейцы любят есть их на завтрак. В качестве начинки используют сыр и ветчину, грибы, джем, шоколадную пасту. Может быть, стоит перенять традицию? Давайте приготовим

Круассаны с ветчиной, сыром и грибами

Ингредиенты для 4 человек:

250 г размороженного слоеного теста (возьмем магазинное или приготовим заранее домашнее. На ночь его нужно переложить из морозильника в холодильник, тогда к утру

Круассаны

Необычные блюда из грибов

Автор: Ольга | 0 коммент. »

В переводе с французского «шампиньон» означает гриб. Мы привыкли к белым шампиньонам, которые продаются в супермаркетах. Но существуют еще и лесные шампиньоны, которые в народе называют печерицей, благушкой, волчьим грибом.

Хотя грибной табель о рангах не относит шампиньоны к грибной элите, тем не менее, они очень полезны, вкусны и питательны. Содержание фосфора в них практически такое же, как в рыбе.

Шампиньоны хороши в любом виде: соленые маринованные. Их можно сушить и замораживать. Но, конечно, самые вкусные блюда получаются из свежих грибов.

Давайте приготовим что-нибудь необычное, например, винегрет.

Необычные блюда из грибов

Мусака

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Мусакапопулярное блюдо средиземноморья.  в разных странах для его приготовления используют различные компоненты, но принцип всегда один: ингредиенты выкладываются слоями и сверху заливаются соусом.

Ингредиенты:

1 кг мясного фарша

4-5 баклажанов

3 зубчика чеснока

4 луковицы

полстакана оливкового масла

700 г очищенных помидоров

Соль, перец

Молотый мускатный орех, розмарин, тимьян

панировочные сухари

350 г сыра фета

200 мл йогурта.

Мусака

Мясной рулет с овощами

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Хотите разнообразить семейное меню? Попробуйте приготовить мясной рулет с грибами и овощами!

Ингредиенты:

на 6 порций

2 столовые ложки оливкового масла

1 большая луковица

½ чайной ложки сушеного тимьяна

½ чайной ложки молотого красного перца

1 чайная ложка соли без верха

½ чайной ложки свежемолотого черного перца

300 г шампиньонов

1 небольшой красный болгарский перец

4 зубчика чеснока

425 г банку белой фасоли

600 г фарша индейки

2 яйца

Мясной рулет овощами

Кускус с карамельным луком и грибами

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Попробуйте разнообразить свое меню и приготовить кускус с грибами и пряностями.

Ингредиенты:

2 столовые ложки оливкового масла

4 лука-шалот, мелко нарезанного

1 красная луковица, мелко нарезанная

соль и свежемолотый  черный перец

25 г масла

150 г грибов, разрезать пополам

1 зубчик маринованного чеснока, мелко нарезать

125 г кускуса

нарезанной свежей петрушки для украшения.

Способ приготовления:

1. Нагрейте в сковороде оливковое масло. Добавьте лук: шалот и красный. Приправьте по вкусу, солью и свежемолотым

Кускус карамельным луком грибами

Первые грибы

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Мы еще не привыкли к лету, а в лесу уже появились грибы! Заядлые грибники достали корзинки и отправились в свои заповедные места. А эти рассказы о том, какая грибная полянка встретилась в выходные!.. А как они эти грибы жарили!..

Конечно, можно завидовать молча, а можно последовать их примеру…

Грибной гуляш

1 кг грибов (подберезовиков, лисичек)

2 красных сладких перца

6 зеленых сладких перцев

4 помидора

Растительное масло

4 луковицы

Соль по вкусу.

  1. Грибы очистить и вымыть.
  2. Сладкий перец нарезать соломкой.
  3. Помидоры нарезать дольками.
Первые грибы

Пост принял!

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Наши предки чтили традиции и имели сильную волю. Несколько раз в год они соблюдали посты, во время которых ограничивали себя в еде и общении. Цель любого поста – духовное развитие, работа над собой, подготовка к вечной жизни.
Чем питались наши предки? Овощи, орехи, похлебки рецептов постных блюд великое множество.

Салат великопостный

2 свеклы

1 морковь

1 яблоко

2 горсти очищенных грецких орехов

1 пучок зелени укропа

щепотка соли

1 столовая ложка растительного масла.

Вареные свеклу и морковь нарезать кубиками. Морковь – соломкой.

Пост принял

Блюда из субпродуктов

Автор: Ольга | 0 коммент. »

АРОМАТНОЕ ЖАРКОЕ ИЗ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ

500 г куриной печени,

800 г картофеля,

300 г небольших шампиньонов,

1 репчатая луковица,

1 морковь,

150 мл растительного масла,

7 ст.л. сливочного масла,

10 шт. чернослива,

4 бульонных кубика (2 куриных и 2 грибных),

1 ч.л. куркумы,

1 лавровый лист,

черный молотый перец, соль по вкусу.

Очищенные лук и морковь нарезать  кольцами. В кастрюлю влить  растительное масло и обжарить в нем лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и еще немного обжарить. Печень вымыть и нарезать

Блюда из субпродуктов

Меню для молодой семьи из 4 человек

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Каждая хозяйка заранее продумывает меню для праздничного стола. Если в семье есть дети, приходится задумываться над тем, как угодить и взрослым, и малышам.

Примерное меню праздничного стола для молодой семьи с 1 или 2 детьми.

Меню для молодой семьи из человек

«Тихая охота»

Автор: Ольга | 0 коммент. »

7 сентября по народному календарю – Тит и Варфоломей. Как гласит русская пословица: «Святой Тит последний гриб растит». На самом деле Тит тут совсем не причем. Все зависит от погоды. Теплые осенние ночи, ненавязчивый дождичек и грибы «пошли». Иногда такая погода стоит до середины октября. Любителей собирать грибы в это время года в лесу бывает едва ли не больше, чем грибов. Есть среди них «любители» – те, кому прогулка по лесу доставляет удовольствие. Попадутся грибы – хорошо, ну, а на нет и суда нет. «Профессионалы» нацелены на результат. Тут уж грибы берегитесь: они вас за версту чуют.

« Тихая охота»