Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More
Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1
Закрыть!

Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

Автор: Ольга Дата: 17 августа 2014

Что вы делаете с использованными пластиковыми бутылками? Утилизируете? Можно подойти к этому вопросу творчески. Нет, не закидывать их в контейнер предварительно подпрыгнув на метр или сделав прыжок в два с половиной оборота. Есть способ лучше. Процесс утилизации пойдет гораздо интереснее, если подойти к процессу творчески. Летом мы гораздо чаще покупаем воду и другие питьевые напитки […]

  • Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

    Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

    Автор: Ольга

    Что вы делаете с использованными пластиковыми бутылками? Утилизируете? Можно подойти к этому вопросу творчески. Нет, не закидывать их в контейнер предварительно подпрыгнув на метр или сделав прыжок в два с половиной оборота. Есть способ лучше. Процесс утилизации пойдет гораздо интереснее, если подойти к процессу творчески. Летом мы гораздо чаще покупаем воду и другие питьевые напитки […]

  • 13 необычных способов использования сахара

    13 необычных способов использования сахара

    Автор: Ольга

    Знаете, что такое «белый яд»? Правильно, сахар! Конечно, если употреблять сладкое без всякой меры, то лишний вес – самая мелкая неприятность, которая нас ожидает. Но сегодня не об этом. Давайте поговорим о том, как можно использовать сахар с пользой для здоровья. Обыкновенный белый сахар можно использовать не только при варке варенья и для выпечки. Он […]

advertisement

Зимнее рагу

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Анекдот про зиму: «Терпеть не могу зиму: одеваешься как капуста, выглядишь – как пингвин и все равно мерзнешь».

Чтобы не мерзнуть, нужно хорошо питаться. Например, вот такое рагу согреет и обеспечит энергией в холодный день.

Зимнее рагу

Ингредиенты на 4 порции:

1 кг копченого мяса

1 луковица

3 болгарских перца

2 стебля лука-порея (нарезать мелкими кольцами)

5 морковок (очистить, нарезать мелкими кусочками)

1 фенхель (очистить, нарезать

Зимнее рагу

Суп из фасоли с копченой свининой

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Очень легко узнать статус женщины, задав ей один простой вопрос: «Вы готовите суп?» Если на этот вопрос она ответит «Да!», то с вероятностью 99% можно утверждать, что она замужем.

Для зимних дней отлично подойдет фасолевый суп: он сытный и быстро согревает.

Суп из фасоли с копченой свининой

Ингредиенты:

На 1 порцию

30 г белой фасоли

40 г копченой свинины

25 г лука

2 зубчика чеснока

Суп из фасоли копченой свининой

Тушеная рыба с овощами

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Ваш отпуск закончился? Сочувствую! В сентябре начинается учебный год, он совпадает со сменой времен года. Приходится менять ставшие привычными за лето шорты и майки на строгие костюмы, а удобные шлепанцы на закрытую обувь.

Не мне вам рассказывать, как трудна первая неделя после отпуска. Чтобы быстро прийти в тонус, надо помочь своему организму.

В этой ситуации очень хороша рыба. Вещества, которые в ней содержатся, благотворно влияют на нервную систему, улучшают память и сон, снижают раздражительность. В качестве гарнира к рыбе отлично подойдут тушеные овощи, благо сейчас они в изобилии.

Тушеная рыба с овощами

Тушеная рыба овощами

Фасолевый суп с капустой

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Этот болгарский фасолевый суп пользуется популярностью круглый год. Его можно подавать, как самостоятельное блюдо или как дополнение к блюдам из субпродуктов, яиц, мясу на гриле. Суп очень густой.

Ингредиенты:

500-700 г капусты

300 г сушеной белой фасоли

100 мл оливкового масла

1 луковица

1 морковь

1 корень петрушки

150 г свежего томатного соуса или свежую помидорку (кожицу снять)

2 яйца

200 мл кислого молока

1 ст.л. муки

несколько листьев мяты

Фасолевый суп капустой

Салат из фасоли с грецкими орехами

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Ингредиенты:

на 4 порции

Фасоль – 500 г

Очищенные грецкие орехи – 100 г

2 средние луковицы

Соль, черный молотый перец, уксус – по вкусу

1 столовая ложка нарезанной петрушки.

Приготовление:

  1. Фасоль замочите на ночь в холодной воде.
  2. Утром отварите в подсоленной воде.
  3. Лук мелко нарежьте и обжарьте до прозрачности. Положите в фасоль.
  4. Добавьте мелко нарубленные грецкие орехи.
  5. Положите петрушку.
  6. Приправьте солью и перцем. По желанию добавьте уксус.

Поставьте салат в холодильник

Салат из фасоли грецкими орехами

Мясной рулет с овощами

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Хотите разнообразить семейное меню? Попробуйте приготовить мясной рулет с грибами и овощами!

Ингредиенты:

на 6 порций

2 столовые ложки оливкового масла

1 большая луковица

½ чайной ложки сушеного тимьяна

½ чайной ложки молотого красного перца

1 чайная ложка соли без верха

½ чайной ложки свежемолотого черного перца

300 г шампиньонов

1 небольшой красный болгарский перец

4 зубчика чеснока

425 г банку белой фасоли

600 г фарша индейки

2 яйца

Мясной рулет овощами

Блюда из фасоли

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Суп куриный  с белой фасолью

Курица  – 500 г,

фасоль – 200 г,

картофель – 150 г,

морковь – 100 г,

лук репчатый – 50 г,

сельдерей (зелень) – 50 г,

соль по вкусу.

Фасоль промыть и замочить до полного набухания, затем отварить в той же воде. С курицы снять кожу и лишний жир, нарезать порционными кусками, залить холодной водой и варить до готовности.

Овощи очистить, промыть, нарезать, пропассеровать на  снятом курином жире. Соединить в одной кастрюле куриный бульон, фасоль, вместе с отваром, заправить пассерованными овощами.

Фасолевый суп

Блюда из фасоли

Фасоль

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Это растение из семейства бобовых имеет самое музыкальное название. А еще эти гладкие, как будто отполированные, бобы могут заменить целую аптеку. Судите сами: они содержат

— белки, жиры, углеводы,

— аминокислоты, витамины группы В, витамин С, каротин,

— соли: железа, калия, меди, фосфора, цинка, магния, марганца.

А также фолиевую кислоту и многие фитонутриенты.

Фасоль – один из основных продуктов здорового питания. И практически универсальный: во всем мире она используется для приготовления супов, соусов, салатов, пюре. В фасоли низкое содержание жиров и высокое – клетчатки. Она имеет низкий гликемический индекс,

Фасоль

Не сахарный!..

Автор: Ольга | 0 коммент. »

В конце ноябре в нашем городе проводилась акция: бесплатные анализы на содержание сахара в крови. Как сообщило местное телевидение, только у троих сдавших анализы содержание сахара оказалось в пределах нормы. У остальных – содержание сахара повышенное. Согласно резолюции ООН, «эпидемия диабета распространяется столь высокими темпами, что в ближайшие годы это заболевание грозит стать главной медико-социальной проблемой XXI века. Уже сегодня смертность от диабета превышает смертность от ВИЧ/СПИДа». Это заболевание — следствие неправильного питания и стрессов. Молодыми, здоровыми и красивыми хотят

Не сахарный

Индейка с овощами

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Кто сказал, что индейка – это только рождественское блюдо? Ведь летом тоже случаются разные торжества. Индейка прекрасно украсит любой праздничный стол! Готовим индейку с овощами.

Потребуется

  • Индейка – 1800 г
  • Молодой лук – 6 головок
  • Бекон – 100 г
  • Яблоко (твердое) – 1
  • Чернослив – 4 штуки
  • Сливочное масло – 125 г
  • Темное пиво – 1 бутылка
  • Колбаса или сосиски – 300 г
  • Яйцо – 1 штука
  • Соль, черный молотый перец
  • Морковь (крупная) – 2 штуки
  • Фасоль белая консервированная – 425 г
Индейка овощами