Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More
Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1
Закрыть!

Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

Автор: Ольга Дата: 17 августа 2014

Что вы делаете с использованными пластиковыми бутылками? Утилизируете? Можно подойти к этому вопросу творчески. Нет, не закидывать их в контейнер предварительно подпрыгнув на метр или сделав прыжок в два с половиной оборота. Есть способ лучше. Процесс утилизации пойдет гораздо интереснее, если подойти к процессу творчески. Летом мы гораздо чаще покупаем воду и другие питьевые напитки […]

  • Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

    Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

    Автор: Ольга

    Что вы делаете с использованными пластиковыми бутылками? Утилизируете? Можно подойти к этому вопросу творчески. Нет, не закидывать их в контейнер предварительно подпрыгнув на метр или сделав прыжок в два с половиной оборота. Есть способ лучше. Процесс утилизации пойдет гораздо интереснее, если подойти к процессу творчески. Летом мы гораздо чаще покупаем воду и другие питьевые напитки […]

  • 13 необычных способов использования сахара

    13 необычных способов использования сахара

    Автор: Ольга

    Знаете, что такое «белый яд»? Правильно, сахар! Конечно, если употреблять сладкое без всякой меры, то лишний вес – самая мелкая неприятность, которая нас ожидает. Но сегодня не об этом. Давайте поговорим о том, как можно использовать сахар с пользой для здоровья. Обыкновенный белый сахар можно использовать не только при варке варенья и для выпечки. Он […]

advertisement

Пицца-конус

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Вчера, когда я возвращалась с работы, передо мной ехала видавшая виды «шестерка», на заднем стекле которой красовалась радостная надпись: «Ура, я папа!». Рядом были наклеены картинки с разными детскими причиндалами: пустышками, пинетками, погремушками.

В пробке медленно ползли солидные, невозмутимые, как бегемоты, джипы и прочие иномарки, название которых мне не ведомо. Глядя на залихватскую «шестерку» участники дорожного движения светлели лицом и улыбались.

К чему это я? К тому, что превратить обычный день в необычный, очень просто.

Я уверена, что если в вашей семье есть дети,

Пицца-конус

Зимнее рагу

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Анекдот про зиму: «Терпеть не могу зиму: одеваешься как капуста, выглядишь – как пингвин и все равно мерзнешь».

Чтобы не мерзнуть, нужно хорошо питаться. Например, вот такое рагу согреет и обеспечит энергией в холодный день.

Зимнее рагу

Ингредиенты на 4 порции:

1 кг копченого мяса

1 луковица

3 болгарских перца

2 стебля лука-порея (нарезать мелкими кольцами)

5 морковок (очистить, нарезать мелкими кусочками)

1 фенхель (очистить, нарезать

Зимнее рагу

Завтрак от похмелья

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Как говорится в одном анекдоте: «В ночь с 31 декабря на 1 января судьба открывает перед тобой двери в новую жизнь. Но как в это время трудно в них попасть!».

Если праздник удался, то утром состояние … не очень. Поэтому не стоит доедать оставшиеся после праздника салаты. Есть смысл приготовить антипохмельный завтрак.

Завтрак от похмелья

Ингредиенты:

на 2 порции

1 желтый болгарский перец

1 огурец

6 помидоров черри

1 кислое яблоко

4 кусочка соленой рыбы.

Завтрак от похмелья

Лосось по-азиатски

Автор: Ольга | 0 коммент. »

В фильме «Click» говорили: «Японцы нетерпеливы, они даже рыбу едят сырой». Мы не японцы и у нас хватит терпения приготовить рыбу. Пусть и по-азиатски.

Лосось по-азиатски

Ингредиенты:

на 2 порции

2 филе лосося (без кожи)

1 стебель лимонной травы (очищенный и мелко нарезанный)

1 зеленый болгарский перец (очищенный от семян, мелко нарезанный)

1 красный болгарский перец (очищенный от семян, мелко нарезанный)

1 луковица

1 лимон (тертая цедра и сок)

Немного масла

Лосось по-азиатски

Запеченные фаршированные томаты

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Помидорные фанаты едят томаты с кетчупом и запивают томатным соком.

Мы не будем бросаться в крайности: обойдемся свежими помидорами, но приготовим их запеченными с вкусной начинкой из куриного фарша, овощей и сыра.

Запеченные фаршированные томаты

Ингредиенты:

На 4 порции

8 помидоров среднего размера (или 4 больших)

1,5 столовых ложки оливковое масло

2 луковицы

1 небольшой пучок зеленого лука

1 небольшой болгарский перец

150 г куриного фарша

Запеченные фаршированные томаты

Тушеная рыба с овощами

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Ваш отпуск закончился? Сочувствую! В сентябре начинается учебный год, он совпадает со сменой времен года. Приходится менять ставшие привычными за лето шорты и майки на строгие костюмы, а удобные шлепанцы на закрытую обувь.

Не мне вам рассказывать, как трудна первая неделя после отпуска. Чтобы быстро прийти в тонус, надо помочь своему организму.

В этой ситуации очень хороша рыба. Вещества, которые в ней содержатся, благотворно влияют на нервную систему, улучшают память и сон, снижают раздражительность. В качестве гарнира к рыбе отлично подойдут тушеные овощи, благо сейчас они в изобилии.

Тушеная рыба с овощами

Тушеная рыба овощами

Овощной салат с тунцом

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Ингредиенты:

на 4 порции

300 г зеленой фасоли

300 г некрупного картофеля

300 г помидоров

300 г огурцов

100 г салата латук

100 г маслин

300 г консервированного тунца

4 яйца

2 пучка свежего базилика

1 зеленый болгарский перец

1 щепотка тмина

1 зубчик чеснока.

Заправка для салата

5 столовых ложек оливкового масла

3 столовые ложки красного винного уксуса

1 щепотка соли

Овощной салат тунцом

Фаршированный перец

Автор: Ольга | 0 коммент. »

По мере созревания сладкого перца, меняется не только его цвет, но и увеличивается содержание витамина С и сахара. Этим и объясняется более сладкий вкус цветных  перцев.

Пищевая ценность и польза для здоровья

Для своего размера сладкий перец имеет огромную питательную ценность и обеспечивает большую пользу для здоровья человека. Он не содержит капсаицин — пряный компонент перца чили.

Один средний зеленый перец содержит 177% рекомендуемой суточной нормы витамина С, необходимого для поддержания хорошего состояния сердца и сосудов.

Большое содержание в болгарском перце витамина С,  совместно с каротиноидами или антиоксидантами может помочь

Фаршированный перец

5 рецептов фаршированного перца

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Когда-то лечо венгерской фирмы «Глобус» считалось немыслимым деликатесом. А сейчас мы не только научились выращивать сладкий перец, который раньше почему-то называли «болгарским», но и готовить из него очень вкусные блюда!

Сегодня 5 рецептов фаршированного перца.

Сладкий перец, фаршированный говядиной и рисом

Ингредиенты:

Для соуса:

1 столовая ложка оливкового масла

1 луковица, нарезанная кубиками

1 стакан говяжьего бульона

2 ? стакана томатного соуса

1 столовая ложка бальзамического уксуса

? ч.л красного перца

рецептов фаршированного перца

Сладкий перец в томатной заливке

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Рецепт №6. Потребуется: 4 ст. подсолнечного масла, 4 кг помидоров, 5,5 кг болгарского перца, 2 головки чеснока, 1 ст. сахара, 4,5 ст. ложки соли, 2 ч. ложки уксуса.

Помидоры и болгарский перец нарезать дольками, чеснок, раздавить в чеснокодавилке.

1. Помидоры залить маслом, варить 10 минут.

2. Добавить болгарский перец, варить 10 минут.

3. Положить чеснок, варить 10 минут.

4. Следующая закладка: сахар, соль,уксус – варить10 минут.

Горячую икру разложить в банки и закатать.

Сладкий перец томатной заливке

Тушеные овощи

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Летом, когда на улице жарко, тушеные овощи как нельзя кстати. Особенно, если приготовлены они в духовке в керамическом горшочке. Хотите – верьте, хотите –  проверьте, но гуру кулинарии советуют предварительно замочить горшочек в чистой воде на 10-12 часов. Тогда вкус блюда будет гораздо лучше.

Нам потребуется (для горшочка объемом 3 литра, овощи средней величины): 1 кабачок, 3 баклажана, 2 морковки, 2 луковицы, 2 болгарских перца, 2 помидора, 5 зубчиков чеснока, соль, чёрный молотый перец, кинза, петрушка.

На дно горшочка налить немного растительного масла. Овощи нарезать крупными кружочками, укладывать слоями, каждый слой посолить и поперчить. Последовательность: кабачок, лук, болгарский перец, морковь, баклажаны, чеснок,

Тушеные овощи