Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More
Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1
Закрыть!

Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

Автор: Ольга Дата: 17 августа 2014

Что вы делаете с использованными пластиковыми бутылками? Утилизируете? Можно подойти к этому вопросу творчески. Нет, не закидывать их в контейнер предварительно подпрыгнув на метр или сделав прыжок в два с половиной оборота. Есть способ лучше. Процесс утилизации пойдет гораздо интереснее, если подойти к процессу творчески. Летом мы гораздо чаще покупаем воду и другие питьевые напитки […]

  • Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

    Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

    Автор: Ольга

    Что вы делаете с использованными пластиковыми бутылками? Утилизируете? Можно подойти к этому вопросу творчески. Нет, не закидывать их в контейнер предварительно подпрыгнув на метр или сделав прыжок в два с половиной оборота. Есть способ лучше. Процесс утилизации пойдет гораздо интереснее, если подойти к процессу творчески. Летом мы гораздо чаще покупаем воду и другие питьевые напитки […]

  • 13 необычных способов использования сахара

    13 необычных способов использования сахара

    Автор: Ольга

    Знаете, что такое «белый яд»? Правильно, сахар! Конечно, если употреблять сладкое без всякой меры, то лишний вес – самая мелкая неприятность, которая нас ожидает. Но сегодня не об этом. Давайте поговорим о том, как можно использовать сахар с пользой для здоровья. Обыкновенный белый сахар можно использовать не только при варке варенья и для выпечки. Он […]

advertisement

Суп-пюре из щавеля

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Классический французский суп-пюре из щавеля, с ярким лимонным ароматом.

Для гарнира нарезать свежие листья щавеля, чтобы добавить дополнительную терпкость.

Ингредиенты:

На 4 порции

1 столовая ложка несоленого сливочного масла

1 средний лук-порей (только белая и светло-зеленая часть), тонко нарезанный (около 1 стакана)

Соль

2 картофелины, очищенные и порезанные на мелкие кубики (примерно 2 стакана)

1 стакан куриного бульона

100 г листья щавеля, удалить жесткие прожилки

? стакана сметаны

Свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

  1. На среднем огне растопить масло. Добавить лук-порей, щепотку соли и обжарить до мягкости, 5-7 минут.
  2. В кастрюлю положить картофель, обжаренный лук, 3 стакана воды, бульон и 1 ч. л. соли. Довести до кипения, накрыть крышкой, варить до готовности картофеля.
  3. Добавить щавель, варить 1-2 минуты. Снять с огня и дать немного остыть.
  4. Измельчить суп в блендере до получения однородной массы. Поставить в холодильник. Перед подачей на стол добавьте сметану или йогурт, приправьте солью и перцем. Подавать, приправив тонко нарезанными листьями щавеля.

Подписаться на ПИЩА ЛЮДЕЙ по E-mail

Суп-пюре из щавеля

Прокомментировать

Это не спам.
сделано dimoning.ru