Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More
Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1
Закрыть!

Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

Автор: Ольга Дата: 17 августа 2014

Что вы делаете с использованными пластиковыми бутылками? Утилизируете? Можно подойти к этому вопросу творчески. Нет, не закидывать их в контейнер предварительно подпрыгнув на метр или сделав прыжок в два с половиной оборота. Есть способ лучше. Процесс утилизации пойдет гораздо интереснее, если подойти к процессу творчески. Летом мы гораздо чаще покупаем воду и другие питьевые напитки […]

  • Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

    Необычное использование пластиковых бутылок. Часть 1

    Автор: Ольга

    Что вы делаете с использованными пластиковыми бутылками? Утилизируете? Можно подойти к этому вопросу творчески. Нет, не закидывать их в контейнер предварительно подпрыгнув на метр или сделав прыжок в два с половиной оборота. Есть способ лучше. Процесс утилизации пойдет гораздо интереснее, если подойти к процессу творчески. Летом мы гораздо чаще покупаем воду и другие питьевые напитки […]

  • 13 необычных способов использования сахара

    13 необычных способов использования сахара

    Автор: Ольга

    Знаете, что такое «белый яд»? Правильно, сахар! Конечно, если употреблять сладкое без всякой меры, то лишний вес – самая мелкая неприятность, которая нас ожидает. Но сегодня не об этом. Давайте поговорим о том, как можно использовать сахар с пользой для здоровья. Обыкновенный белый сахар можно использовать не только при варке варенья и для выпечки. Он […]

advertisement

Красная капуста

Автор: Ольга | 0 коммент. »

Капуста обладает многими целебными свойствами, о которых знали еще в Древнем Египте и Римской империи. Из-за дешевизны, капусту считали едой бедных людей. Но это отнюдь не умаляет её полезные свойства.

Капуста выводит токсины, действует как слабительное, обладает противовоспалительными свойствами. Сырая или приготовленная на пару, является источником питательных веществ, витаминов A, B, C и E, кальция, серы, кремния, магния. Содержит много железа и йода, эффективна против анемии, хорошо восстанавливает силы.

Капуста укрепляет иммунную систему. Суп из капусты защищает от простуды, гриппа или кашля. Сера, которая содержится в капусте, дезинфицирует дыхательные пути. Регулярное употребление сырой капусты защищает от воспаления и рака кишечника, помогает снять изжогу. Вещества, содержащиеся в капусте, помогают восстановить печень, регулируют уровень сахара в крови.

Ну и конечно, очень полезны блюда из капусты.

Салат из красной капусты

Этот салат нужно долго мариновать. Он вкуснее после 48 часов, а еще лучше после 4-5 дней.

Ингредиенты:

? кочана красной капусты

? стакана растительного масла

? стакана плюс 2 ст.л. красного винного уксуса

3 ст.л. сахара

2 ч.л. соли

1 ч.л. морской соли

? ч.л. черного перца

1 большая луковица.

Способ приготовления:

1. Одну половину капусты нашинковать мелко, а другую — крупно.

2. Взбить вместе растительное масло, красный винный уксус, сахар, соль, морскую соль, черный перец.

3. Лук нарезать тонкими полукольцами.

4. Соединить лук, капусту и маринад. Перемешать. Положить в контейнер, закрыть крышкой и поставить в холодильник не менее чем на 48 часов, а еще лучше на 4-5 дней.

Капуста приобретет темно-красный цвет, станет немного мягче и ароматнее. Подают салат с зеленым салатом и чесночным сырным хлебом.

Тушеная красная капуста с яблоками

Ингредиенты:

1 кочан красной капусты, нашинковать

3 ст.л. растительного масла

1 большая луковица, нарезать

2 яблока, очистить и нарезать соломкой

2 ст.л. воды

2 ч.л. соли

молотый черный перец — по вкусу

3 ст.л. сахара

3 ст.л. уксуса.

Способ приготовления:

1. Разогреть масло. Положить капусту и лук, слегка обжарить.

2. Добавьте яблоки, воду, соль и перец. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 25 минут.

3. Добавьте уксус и сахар, для получения желаемого вкуса. Тушите еще 5-6 минут.

Салат из красной капусты и ананаса

4 порции

Ингредиенты:

Красная капуста —  кочан

Ананас — 1.

Соль, оливковое или подсолнечное масло, уксус — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Красную капусту вымыть, нарезать соломкой. Залить кипящей подсоленной водой. Варить 5 минут. Слить воду. Дать остыть.

2. Добавить нарезанный ананас.

3. Приправить оливковым маслом, уксусом, солью и ананасовым соком.

Перемешать и дать постоять хотя бы полчаса.

Капуста с орехами и виноградом

4 порции

Ингредиенты:

Белокочанная капуста – 0,5 кочана

Красная капуста – 0,5 кочана

Черный виноград

Ядра грецких орехов – 60 г.

Способ приготовления:

1. Белокочанную и красную капусту вымыть и нашинковать.

2. Виноград разрезать напополам.

3. Добавить половинки грецких орехов.

4. Перемешать все ингредиенты.

Салат можно приправить соусом из авокадо.

Подписаться на ПИЩА ЛЮДЕЙ по E-mail

Красная капуста

Прокомментировать

Это не спам.
сделано dimoning.ru